以歲月,印證正統(tǒng)老味道
所謂的“正統(tǒng)”是大部分人在追逐的“名牌”嗎?“正統(tǒng)”與“名牌”可以等價嗎?在茶葉市場耕耘數(shù)十載,從接任正統(tǒng)品牌福元昌老茶莊開始,我們就清晰的知道“正統(tǒng)”并不等價于“名牌”,因此從一開始福元昌古樹就摒棄了“名牌”的營銷與名利追逐,而是去做真正“正統(tǒng)”與“傳統(tǒng)”的普洱茶,也正因為如此,我們并不是每一款茶都急于投入市場,而是秉承福元昌老茶莊的制茶精神,去深入挖掘每一個產區(qū)潛藏的力量,由此才有了【福元昌歲月】系列的精彩呈現(xiàn)。
【福元昌歲月】系列,是福元昌茶廠在原產地,多年來研究并嘗試各個山頭純料茶在不同條件下的轉變,尋找、創(chuàng)制最合適的倉儲轉化體系,為山頭純料古樹茶,提供口感豐富性與更多可能性的研試結果。福元昌歲月,經歲月,而見茶之本色,呈一杯純正普洱茶老味道。
工藝與時光,成就經典品質
本質體驗與科學性是在當前的信息時代最有說服力的東西,即使是茶這樣傳承千百年的物質與文化產物同樣不能免俗,一款中期茶到底有著怎樣的本質與科學?或許我們可以從普洱茶的古法工藝與原產地倉儲中進行探索與解答。
手工揉制、石磨壓餅與機械最本質的區(qū)別就是前者帶著對茶師對這款茶葉的理解與傾注,而后者有的只是統(tǒng)一與僵硬的輸出。手作的溫度,讓每一餅多了一些豐滿的變化與想象,也多了傳遞與鏈接的力量,一餅茶由此有了生命的活力與靈魂的通透?!靖T龤q月】-易武,以“易武傳承”和“古法工藝”,以及十四年歲月的力量,構造了一餅優(yōu)秀中期茶的精骨血脈,讓它變得醇厚沉穩(wěn),富有層次與韻味的變化。因此古法的意義,不在于古,而在于法;傳承的意義,不在于傳,而在于承。
對于一款優(yōu)秀的中期茶來說,倉儲是至關重要的一步。如果將“歲月易武”的形成想象成一個立體的坐標曲線的話,那么它貫穿了于溫度、濕度、微生物及時間等多維度的空間,這是再高的科技手段也難以造就的非同質化的生命課題,因此對于這份獨一無二的時光饋贈,我們很樂于分享,讓它成為悅眾之物,為專注于普洱茶純正老味道的茶友打開一次新的味蕾體驗。
深入歷史與時光的追尋
如果不是非常資深的茶人,對易武的了解可能會非常片面,也不會知道如“易武舊衙門”這樣有著深厚的歷史底蘊,卻被時光所掩埋光輝的古老產區(qū),因此它的獨特性與市場價值至今未被人挖掘,幸而我們從不會以產區(qū)的名氣來評判一款茶的價值,因此對于這樣有考究價值的茶區(qū)我們都不具艱險的積極探索,從而成就了【福元昌歲月-易武】獨特性與意境美。
從千百年前易武倮德各族人民開墾茶園、種植茶樹開始,伴隨茶馬古道延續(xù)至今,倮德村仍然是易武普洱茶的核心產區(qū)之一?!耙孜湔健笔遣枞藢σ孜洳杓冋兜赖钠毡檎J知,而“易武倮得舊衙門”正是易武正山茶的一面獨特旗幟。當時言說的“易武正山茶”其實僅包括從該山西北角倮得舊衙門起,到東南角易比,位于易武西北方的倮得與倚邦相鄰,因此【福元昌歲月-易武】具有易武茶明顯的細軟甜潤的特點,又形似倚邦的貓耳朵,以渾厚的底韻及幽深彌遠的香氣觸動心靈,在囊括兩個產區(qū)的風味優(yōu)點的同時,以時光的力量擁抱超乎想象的深刻烙印。
十四年,飲一盞時光奇韻
福元昌老茶莊探索不同的產區(qū),深研普洱茶在不同時間里的滋味奧秘,從福元昌歲月班章到福元昌歲月帕沙再到福元昌歲月攸樂,從二十年到十六年再到十年…每一次的探索都給茶友帶來意想不到的驚喜。這一次【福元昌歲月-易武】以十四年為期,用易武的香柔為基底,以古法,承時光之奇韻,重啟福元昌老茶莊經典老味道的時光記憶。
【福元昌歲月--易武】在原產地西雙版納自然干倉珍藏十四年,以易武與時光魅力共同勾勒可視化與可感知的老味道國潮新飲,用傳承的力量,推開時光的大門,探索那些掩埋于時光之中的細節(jié)與變化。以中國人最接地氣的方式“吃”、“喝”享受普洱茶的味覺盛宴。
福元昌歲月【2008年易武】口感品鑒
外形:周正圓潤,色澤淺褐油潤
湯色:橙黃透亮,純凈潤澤
香氣:木質香馥郁凝聚,干果香持久悠揚
滋味:甜醇甘潤,飽滿豐富,溫婉柔美,平和優(yōu)雅
福元昌古樹“歲月易武”呈易武中期茶純正之味,香氣聚散馥郁,花蜜香與木質香交融于湯水,醇厚的湯感之中充滿變化與活力,盡顯歲月甘醇。泡飲之間,能夠明顯感受易武茶“柔而有力”之美。茶湯力量感強勁,回甘與生津相互交織,甜韻持久,飲后身體通透舒暢。
【產品信息】
1、規(guī)格:200克/餅 5餅/筒。